Implantação de hortas comunitárias agroecológicas como contribuição estratégica aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável - ODS

Autores

DOI:

https://doi.org/10.53660/757.prw1916b

Palavras-chave:

Agenda 2030, Plantas Alimentícias não Convencionais (PANC), Saúde única, Segurança Alimentar

Resumo

O Brasil vem desenvolvendo políticas públicas que visam garantir a segurança alimentar nacional há décadas. Entretanto, diante da pandemia do vírus Sars-CoV-2, o aumento da pobreza e vulnerabilidade social das comunidades mais carentes foi acelerado. Por outro lado, a biodiversidade brasileira detém grande parte da riqueza vegetal do mundo, destacando-se as Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC). Assim, objetivou-se promover o consumo de PANC com implantação de hortas agroecológicas comunitárias. O presente estudo foi desenvolvido em escola pública, lar de idosos, e cozinha comunitária nos municípios de Bandeirantes e Itambaracá - Paraná. Além das hortaliças tradicionais, os canteiros foram constituídos por PANC funcionais e medicinais. A fim de promover o conhecimento sobre PANC, foram elaborados materiais didáticos de divulgação, como cartilha, mapa e caderno de receitas. ssim, os resultados obtidos pelo presente estudo nos permitem concluir que as atividades realizadas favoreceram o conhecimento sobre PANC e a promoção da saúde e segurança alimentar, contribuindo consequentemente para o desenvolvimento dos objetivos sustentáveis mundialmente preconizados pela Agenda 2030.

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Biografia do Autor

Andressa Leite Domingues, https://orcid.org/ https://orcid.org/0000-0001-6683-8226

Graduanda do 4° ano do curso de Medicina Veterinária - bacharelado (2020-2024) da Universidade Estadual do Norte do Paraná -  Câmpus Luiz Meneghel (UENP-CLM). Participante ativa do Núcleo de Ensino, Extensão e Pesquisa em Agroecologia, Sustentabilidade e Produção Orgânica (NEPASP) - UENP-CLM. Bolsista do Programa Institucional de Apoio à Inclusão Social (PIBIS).

Marcus Vinicius da Silva Rodrigues, Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Biólogo formado pela Universidade Estadual do Norte do Paraná -  (2023). Mestrando do curso de Pós-graduação do Instituto Federal do Paraná- Câmpus de Córnélio Procópio.

Vitor Hugo do Nascimento Gobatto, Centro Universitário  de Ourinhos

Aprimorando em clínica médica de pequenos animais do hospital veterinário Roque Quagliato do Centro Universitário  de Ourinhos, Brasil. Médico Veterinário formado pela Universidade Estadual do Norte do Paraná (2023).

Milena Eduarda Israel, Universidade Estadual do Norte do Paraná,

Graduanda do 5° ano do curso de Ciências Biológicas - bacharelado/licenciatura (2018-2024) da Universidade Estadual do Norte do Paraná -  Câmpus Luiz Meneghel (UENP-CLM). Participante ativa do Núcleo de Ensino, Extensão e Pesquisa em Agroecologia, Sustentabilidade e Produção Orgânica (NEPASP) - UENP-CLM. Bolsista do Programa Institucional de Apoio à Inclusão Social (PIBIS).

Amanda Silva Bevilacqua, Universidade Estadual do Norte do Paraná

Graduanda do 2° ano do curso de Ciências Biológicas - bacharelado/licenciatura (2022-2026) da Universidade Estadual do Norte do Paraná -  Câmpus Luiz Meneghel (UENP-CLM). Participante ativa do Núcleo de Ensino, Extensão e Pesquisa em Agroecologia, Sustentabilidade e Produção Orgânica (NEPASP) - UENP-CLM.

Débora Santos Mendonça Gonçalves, Universidade Estadual do Norte do Paraná

Graduanda do 4° ano do curso de Medicina Veterinária - bacharelado (2020-2024) da Universidade Estadual do Norte do Paraná -  Câmpus Luiz Meneghel (UENP-CLM). Participante ativa do Núcleo de Ensino, Extensão e Pesquisa em Agroecologia, Sustentabilidade e Produção Orgânica (NEPASP) - UENP-CLM. Bolsista do Programa Institucional de Apoio à Inclusão Social (PIBIC).

Pedro Vitor Vaz Sartori, Universidade Estadual do Norte do Paraná

Graduando do 4° ano do curso de Medicina Veterinária - bacharelado (2020-2024) da Universidade Estadual do Norte do Paraná -  Câmpus Luiz Meneghel (UENP-CLM).

Participante ativo do Núcleo de Ensino, Extensão e Pesquisa em Agroecologia, Sustentabilidade e Produção Orgânica (NEPASP) - UENP-CLM.

Bolsista do Programa Pesquisa Básica Aplicada - Fundação Araucária 2021-2023.

Ketlin Paôla Breunig, Universidade Estadual do Norte do Paraná

Médica Veterinária formada pela Universidade Estadual do Norte do Paraná (2023).

Jenifer Milena Cavalheiro Vicentin, Universidade Estadual do Norte do Paraná

Graduanda do 5° ano do curso de Ciências Biológicas - bacharelado/licenciatura (2018-2024) da Universidade Estadual do Norte do Paraná -  Câmpus Luiz Meneghel (UENP-CLM). Participante ativa do Núcleo de Ensino, Extensão e Pesquisa em Agroecologia, Sustentabilidade e Produção Orgânica (NEPASP) - UENP-CLM. Representante discente do Centro de Ciências Biológicas no Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão (CEPE) - UENP. Vice-Presidente do Centro Acadêmico 3 de Setembro (CABIO) do curso de Ciências Biológicas da UENP-CLM; Bolsista do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação (PIBITI), fomentado pelo CNPQ (2022 - atual).

Fabiana Samara Kubo, Universidade Estadual do Norte do Paraná

Graduanda do 4° ano do curso de Medicina Veterinária - bacharelado (2020-2024) da Universidade Estadual do Norte do Paraná -  Câmpus Luiz Meneghel (UENP-CLM). Participante ativa do Núcleo de Ensino, Extensão e Pesquisa em Agroecologia, Sustentabilidade e Produção Orgânica (NEPASP) - UENP-CLM.

Erika Cosendey Toledo de Mello Peixoto, Universidade Estadual do Norte do Paraná - Câmpus Luiz Meneghel

Graduada em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Fluminense - RJ; Residência em Cirurgia de Pequenos Animais pela UNESP - Câmpus de Jaboticabal; Especialização em Bovinocultura Leiteira pela Universidade Federal de Lavras - MG; especialização em Agricultura Biológico Dinâmica pela Universidade de Uberaba - MG e Instituto Elo - Botucatu - SP; Mestrado em Medicina Veterinária - Cirurgia Geral pela Universidade Federal de Santa Maria - RS, Doutorado em Medicina Veterinária sub-área: Reprodução Animal pela UNESP - Câmpus de Jaboticabal; Pós-doutorado em Medicina Veterinária - Higiene e Saúde Pública pela UNESP - Câmpus de Botucatu; e Pós-doutorado em Fitoterapia pela UNESP - Câmpus de Assis. É professora Associada “C” da Universidade Estadual do Norte do Paraná UENP - Câmpus de Bandeirantes. Leciona na Graduação em Medicina Veterinária, e leciona e orienta na Pós-Graduação junto ao Programa de Mestrado em Agronomia-UENP. Vinculada à linha de Pesquisa "Sustentabilidade Agropecuária" com ênfase em Agroecologia, Produção Animal Orgânica e Plantas Medicinais. Coordenadora do Núcleo de Ensino, Extensão e Pesquisa em Agroecologia, Sustentabilidade e Produção Animal Orgânica – NEPASP.

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Publicado

2023-07-07

Como Citar

Domingues, A. L. ., Rodrigues, M. V. da S. ., Gobatto, V. H. do N. ., Israel, M. E. ., Bevilacqua, A. S. ., Gonçalves, D. S. M. ., Sartori, P. V. V. ., Breunig, K. P. ., Vicentin, J. M. C. ., Kubo, F. S. ., & Mello Peixoto, E. C. T. de . . (2023). Implantação de hortas comunitárias agroecológicas como contribuição estratégica aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável - ODS . Peer Review, 5(14), 335–347. https://doi.org/10.53660/757.prw1916b

Edição

v. 5 n. 14 (2023)

Seção

Articles