Desenvolvimento de bioplásticos de amido de batata-doce: uma alternativa sustentável aos plásticos convencionais
DOI:
https://doi.org/10.53660/PRW-2542-4558Palavras-chave:
bioplástico, sustentabilidade, batata-doceResumo
Os plásticos convencionais, produzidos a partir de combustíveis fósseis, causam sérios problemas ambientais devido à sua persistência no ambiente e ao descarte inadequado, o que causa obstruções em infraestruturas urbanas e poluição. Em resposta a essas preocupações, os bioplásticos surgem como uma alternativa promissora, sendo compostos de fontes renováveis possuindo um potencial de biodegradabilidade. O amido especificamente a batata-doce é um dos recursos renováveis que vem sendo aplicado na fabricação de bioplásticos, devido à sua disponibilidade e baixo custo. Este estudo teve como objetivo desenvolver um bioplástico à base do amido de batata-doce como substituto para plásticos convencionais. No experimento, as etapas incluíram a extração do amido da batata-doce e a produção do bioplástico, utilizando água destilada, glicerina, ácido clorídrico, hidróxido de sódio e xantana. O bioplástico obtido apresentou características visuais e estruturais satisfatórias, com coloração translúcida e superfície lisa. A produção de bioplásticos de amido de batata-doce demonstrou potencial para promover a sustentabilidade, alinhando-se às metas globais de redução de dependência de recursos fósseis.
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