Peer Review

Influência dos laços sociais e do processo de envelhecimento na memória e no bem-estar de idosos

Viviane dos Santos Marques — 2024-04-10

A memória é o principal patrimônio dos seres humanos, as falhas na memória e as dificuldades inerentes ao envelhecimento constituem uma das principais queixas dos idosos. Este estudo tem como objetivo pesquisar o quanto o envelhecimento e os laços sociais impactam no bem-estar e na memória das pessoas. Trata-se de um estudo prospectivo e descritivo, transversal quali-quantitativo, que avaliou idosos de um projeto filantrópico de terceira idade, de 60 anos ou mais; saudáveis, sem queixas de déficits cognitovos e alfabetizados. Foram realizadas a aplicação do miniexame do estado mental, do Protocolo do software de Avaliação de Memória de Trabalho e de um roteiro semiestruturado que inferiu o impacto do envelhecimento e do isolamento social imposto pela pandemia na vida dos 20 participantes da amostra. Foi possível identificar que as falhas de memória constituem uma das queixas principais da população pesquisada, que as atividades de convivência e a ausência dos laços sociais estabelecidos, com a imposição do isolamento social pela pandemia do Coronavírus, influenciaram na memória, em especial, na auditiva, e de forma mais significativa no bem-estar dos idosos.

Desenvolvimento de comprimidos contendo dispersões sólidas amorfas de norfloxacino como sistema supersaturado de liberação

Larissa Sakis Bernardi — 2024-04-10

O norfloxacino (NFX) é um dos fármacos mais utilizados em infeções do trato urinário, no entanto apresenta baixa solubilidade e taxa de dissolução. O objetivo desta pesquisa foi desenvolver comprimido contendo dispersões sólidas de norfloxacino, visando o aumento da solubilidade. As dispersões sólidas foram obtidas pela técnica de secagem por atomização (spray drying) utilizando a proporção fármaco: polímero (NFX: HPMC E6) de 1:1. Após, os comprimidos obtidos foram obtidos por granulação via seca em compressora. Para avaliar a obtenção dos sistemas suspersaturados, realizou-se a caracterização tecnológica e estudo de dissolução em meio biorrelevante fluído intestinal no estado em jejum (FaSSIF). As formulações desenvolvidas NFX DS F3 e NFX DS F4 demonstraram aumento na dissolução de 154,44% e 164,31% respectivamente em relação ao NFX referência. Esse aumento na taxa de dissolução do NFX, pode refletir em maior biodisponibilidade, uma vez que o fármaco torna- se mais disponível para ser absorvido.

Turismo de base comunitária na Amazônia: potencialidades e perspectivas da atividade na região Beira-Amazonas, Amapá – Brasil

Paulo Henrique de Santana Brasil — 2024-04-10

Turismo de Base Comunitária (TBC) se alicerça na participação dos membros da comunidade, em escala local, para contribuir economicamente como renda, complementar atividades endógenas e favorecendo os pilares do desenvolvimento sustentável. Analisou o empreendedorismo social com base nas potencialidades e limitações do TBC na região do Beira Amazonas, no estado do Amapá, Brasil. Fundamentou-se na pesquisa documental, bibliográfica nas bases de referência, de campo com visita às comunidades da Foz do rio Macacoari. As comunidades da pesquisa apresentam características para desenvolverem a prática do TBC como uma atividade secundária de seus processos produtivos e atividades para contribuir com a sustentabilidade local, considerando os fatores econômicos, sociais, ambientais e culturais. Roteiros turísticos ligados a atividades produtivas, como a cultura do açaí, farinha de mandioca, pesca, cozinha comunitária, sem deixar de lado as expressões e vivências culturais, sociais e ambientais, se apresentam como potencialidades imediatas de fácil estruturação.

A avaliação do impacto do uso dos dispositivos eletrônicos para fumar (DEFs) na saúde de estudantes usuários

Luis Fernando Rigo — 2024-04-10

O aumento do uso de novas modas tabágicas, especialmente, os dispositivos eletrônicos para fumar (DEFs), como o vape vem alcançando jovens e adolescentes. Não há evidências suficientes, pelo curto prazo de existência e consumo dos mesmos, dos benefícios ou malefícios desses equipamentos. Com o objetivo de avaliar o impacto do uso dos DEFs na saúde dos estudantes usuários destes dispositivos na Universidade do Vale do Taquari - Univates, foram analisadas 113 respostas de um questionário enviado aos alunos. 19 estudantes utilizam DEFs, destes, 11 são usuários com baixa dependência química. 63,2% desses usuários não notaram mudança de comportamento psicológico; 57,9% não notaram diferença quanto ao rendimento nas atividades físicas; 30% desses usuários relataram dispneia e/ou taquicardia. 73,7% dos participantes usuários não notaram diferença nos hábitos alimentares; 78,9% não relataram mudança nos hábitos de estudos e 100% dos alunos usuários não notaram mudança nos hábitos de sono. Verificou-se que não houve interferências significativas, quanto ao uso de DEFs no comportamento geral, nos hábitos alimentares, nos hábitos de estudos, nas atividades físicas e nem no sono. O fator desencadeante ao uso de vape foi o estresse.

In vivo model of colorectal cancer: impact to cigarette smoke exposition on neoplasm development

Leonardo Oliveira Trivilin — 2024-04-10

Our proposal aims to investigate the impact that exposure to cigarette smoke has on the development of lesions in the colorectal mucosa of in vivo model of colorectal carcinogenesis. For that, 24 young male rats were induced to colorectal carcinogenesis and separated into two groups: exposure to cigarette smoke for 20 weeks (DMH+/Tobacco+) and control (DMH+/Tobacco-). In the group (DMH+/Tobacco+), 14.7% dysplasia and 85.29% malignant neoplasms were observed, including tubular adenocarcinoma (73%), carcinoma in situ (17%) and signet-ring cell adenocarcinoma (10%). Mononuclear inflammation and pleomorphisms were mild to moderate. In the control group, there was 7.69% dysplasia, 7.69% tubular adenoma and 84.62% malignant neoplasms, including tubular adenocarcinoma (82%), signet-ring cell adenocarcinoma (9%), carcinoma in situ (5%) and mucinous adenocarcinoma (4%). Mononuclear inflammation and pleomorphisms were moderate to severe. Thus, the experimental model showed that the lesions were predominantly malignant and with histopathological characteristics compatible with human colorectal cancer, including its possible applications for future studies.

Água de poços superficiais: efeito genotóxico em células eucarióticas

Izabel Aparecida Soares — 2024-04-10

A região sudoeste do Paraná faz parte de uma matriz econômica predominantemente agrícola e pecuária. Diante desse contexto, torna-se importante realizar o diagnóstico e monitoramento da qualidade da água para garantir a saúde pública e a sustentabilidade das atividades locais. Este estudo teve como objetivo avaliar a qualidade da água de poços superficiais em áreas rurais e urbanas em relação à genotoxicidade, utilizando o teste Allium cepa. Bulbos de A. cepa foram expostos às amostras de água coletadas em sete pontos, sendo cinco em áreas rurais e dois em áreas urbanas. Foram incluídos controles positivos com nitrato de chumbo e controles negativos com água destilada. Posteriormente, as raízes foram analisadas para identificar possíveis danos cromossômicos. Os resultados apontaram indícios de citogenotoxicidade e genotoxicidade nas amostras de água analisadas.

Higiene e saúde bucal: relato de experiência com a utilização da plataforma moodle para a formação continuada de professores

Jacks Richard Paulo — 2024-04-10

No processo atual da história de evolução da humanidade, inúmeras transformações e mudanças são apresentadas a sociedade, a qual passa a criar e desenvolver novas relações e procedimentos para lidar com as novas demandas que lhes são apresentadas. Diante do exposto, por meio deste relato de experiência, teve-se o objetivo de refletir sobre as contribuições de um processo de formação continuada com professores realizado por meio da Plataforma Moodle com professores que atuam nos anos iniciais da educação básica sobre a importância e os cuidados com a higiene e a saúde bucal. Para tal, procedeu-se uma pesquisa documental junto a Plataforma Moodle, buscando-se levantar dados e informações das atividades que foram desenvolvidas a partir da leitura de textos e vídeos disponibilizados em tal ambiente. Evidenciou-se que a Plataforma Moodle pode contribuir para ampliar a reflexão e a aprendizagem das crianças sobre higiene e saúde bucal, principalmente, pelo estímulo que as tecnologias podem ofertar ao professor para desenvolver diferentes temáticas e propostas de atividades.

Validação de tecnologia sobre cuidados básicos com recém-nascidos: um estudo bibliométrico

Sara Valena do Rosário Sales Miranda — 2024-04-10

Objetivo: Traçar o cenário da produção científica acerca da temática Validação de uma tecnologia sobre cuidados básicos com recém-nascidos, aplicando as leis da bibliometria, de modo a identificar: os autores com maior produtividade; os periódicos que mais publicaram sobre a temática; e as palavras relacionadas ao tema, com maior frequência em periódicos. Método: Estudo bibliométrico, com abordagem quantitativa. A busca foi realizada através da plataforma da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, a pesquisa considerou o perfil dos últimos 10 anos. Resultados: Os resultados mostraram que dos trabalhos indexados no período foram produzidos 308 artigos. Os autores mais produtivos foram Lawn, Huysein, Rahman e El Arifeen, identificou-se que os periódicos com maior produtividade no núcleo são Plos One, BMG Pregnancy and Childbirth e pediatric critical care medicine. As principais palavras-chave indexadas foram: Validation, infants, care, preterm infantis e newborn. Conclusão: Há uma ampla dispersão de autores, ao invés da concentração em um grupo específico. A pesquisa demonstrou que o tema ainda é incipiente no Brasil, revelando um cenário com urgência de estudos e publicações.

Descarte inadequado de medicamentos: reflexos no meio ambiente e na saúde humana

Débora Aparecida da Silva — 2024-04-10

O descarte inadequado de medicamentos é um problema crescente para o meio ambiente e para a saúde humana. Foi realizada uma revisão integrativa sobre o tema; a busca procedeu-se nas bases BVS e SciELO, de janeiro a fevereiro de 2024, no intuito de responder à pergunta PICO: “Quais as causas e implicações do descarte inadequado de medicamentos no meio ambiente e na saúde humana?” Dez trabalhos foram selecionados para compor esta revisão a partir da aplicação dos critérios de inclusão e exclusão e leitura dos textos na íntegra. A literatura aponta que os resíduos gerados por medicamentos podem contaminar a água e o solo, afetando a fauna local e comprometendo a saúde humana. Outros fatores que contribuem para a intensificação da problemática incluem a "farmácia caseira" e a falta de aplicação da regulamentação adequada. Nesse sentido, o descarte inadequado de medicamentos é uma problemática que requer atenção e medidas urgentes: faz-se necessário que sejam melhores aplicadas as políticas públicas que regulamentam o descarte, além da promoção de campanhas de conscientização da população e de profissionais de saúde e a implementação de sistemas eficientes de gestão de resíduos.

Autocuidado e qualidade de vida entre enfermeiros e técnicos de enfermagem de um hospital público

Bruna Paulino Ferreira — 2024-04-10

Objetivo: Comparar o autocuidado e a qualidade de vida entre enfermeiros e técnicos de enfermagem de um hospital público. Método: Estudo transversal realizado com 82 profissionais de enfermagem, por meio de um questionário contendo dados sociodemográficos, a Appraisal of Self-Care Agency Scale (ASA-A), e o World Health Organization Quality of Life Assessment Instrument - Bref (WHOQOL-Bref), para verificar a qualidade de vida. Os dados foram analisados por estatística descritiva e inferencial. Resultados: Participaram do estudo 20 enfermeiros e 62 técnicos de enfermagem, cuja maioria referiu boa capacidade para o autocuidado e qualidade de vida muito boa. A capacidade para o autocuidado e os domínios da qualidade de vida não diferiram estatisticamente entre técnicos de enfermagem e enfermeiros, exceto o domínio meio ambiente, em que os enfermeiros apresentaram melhores percepções, em comparação aos técnicos de enfermagem (p=0,013). Conclusão: Enfermeiros e técnicos de enfermagem têm percepção semelhante de autocuidado e qualidade de vida.

Whole genomic sequence of Salmonella Paratyphi B isolated from a hematology patient in the northern region of Brazil

Cristina Motta Ferreira — 2024-04-10

Salmonella Typhi is a zoonotic pathogen responsible for a life-threatening bloodstream infection that is common in places with limited sanitation and hygiene. This study aimed to characterize the resistance genes and sequence type (ST) of Salmonella Paratyphi isolated from a patient with acute myeloid leukemia (AML) undergoing treatment at Fundação HEMOAM, in the north of Brazil. Phenotypic identification and antimicrobial susceptibility testing were performed using the VITEK-2 system. The genomic DNA was sequenced in Illumina^® equipment. Resistance genes were identified through the Genome Annotation Service. The microbiological examination of the blood culture identified S. Paratyphi B. Regarding resistance genes, aminoglycoside acetyltransferase [aac(6')-Iaa] mutations in the Gly133Glu position of GyrA and Ile249Met of ParC were identified. Multilocus sequence typing detected the ST 313 sequence type. Salmonella Paratyphi B isolated from the acute myeloid leukemia patient showed cross-resistance with other antibiotics such as quinolones and tetracyclines, which resulted from mutations in the quinolone resistance-determining region and efflux pump systems.

Um estudo comparativo de algoritmos de aprendizado de máquina para classificação de tráfego em redes definidas por software

Nilton Alves Maia — 2024-04-10

As Redes Definidas por Software pode viabilizar o desenvolvimento de técnicas para melhorar o desempenho das redes IP com relação à segurança, qualidade de serviço e engenharia de tráfego. Este trabalho realizou um estudo comparativo de classificação de tráfego em duas topologias SDN utilizando redes neurais artificiais do tipo Multilayer Perceptron, Máquinas de Vetores de Suporte, Naive Bayes, K-Nearest Neighbor, Random Forest e o Ensemble. O desempenho dos classificadores foi avaliado através das métricas acurácia, precisão, revocação e f1-score. Foi realizada uma análise estatística através da aplicação do teste de Friedman e do teste post-hoc de Conover sobre os resultados obtidos pelos algorítmos classificadores. O Random Forest obteve o melhor resultado.

Environmental and nutritional assessment of the ‘new brazilian food pyramid’: a comparison with popular diets

Rafael de Freitas Juliano — 2024-04-10

The Western diet relies on food production systems with high Greenhouse Gas Emissions (GHGE), placing a significant and increasing burden on human health and the environment. Our goal was to examine the nutritional profile and GHGE of the New Brazilian Food Pyramid diet (NBFP), and how it compares to five popular diets using an unified score. The GHGE data used was a global meta-analysis of food systems impacts and the diets were structured as typical food lists. We ask if imbalanced diets and increased consumption of animal foods contribute to greater environmental and health impacts. Our results indicates that plant-based diets, prioritizing whole foods (vegan, vegetarian), scored as more nutritious and sustainable than a diet high in animal protein and saturated fat (ketogenic). The NBFP had lower, similar score as the Mediterranean and Paleolithic diets. This indicates that there is a need to update the recommendations, by increasing plant foods for a nutritional and environmentally more sustainable NBFP.

Conhecimento dos enfermeiros preceptores sobre equipamento de proteção individual para a criação de um jogo educacional virtual

Tássia Gisleine Pereira Soares do Rêgo — 2024-04-10

O objetivo desta pesquisa foi identificar as lacunas do conhecimento para o desenvolvimento de um jogo educacional virtual como estratégia de ensino em saúde para enfermeiros preceptores sobre o uso de equipamentos de proteção individual. É um estudo descritivo, exploratório com abordagem quantitativa. Desenvolvido no Hospital Universitário João de Barros Barreto no município de Belém – PA – Brasil, com enfermeiros envolvidos na preceptoria atuando em Unidades assistenciais com leitos destinados à precaução específica. O estudo foi desenvolvido com a coleta de dados sobre as lacunas do conhecimento, com a caracterização do perfil e teste de conhecimento. Participaram da pesquisa 18 enfermeiros preceptores. Concluiu-se que o conhecimento dos participantes é fragilizado, e o desenvolvimento de um jogo educacional é uma proposta inovadora tecnológica nesse cenário de conhecimento sobre precaução específica e uso de EPI.

Estudo comparativo entre o SB Brasil 2003, 2010 e 2020

Mayra Auxiliadora Alves Rodrigues — 2024-04-10

Trata-se de estudo transversal observacional analítico, com base nos dados secundários do SB Brasil, levantamento elaborado pelo Ministério da Saúde. Tal projeto, realizado no âmbito Política Nacional de Saúde Bucal (PNSB), se caracteriza pela coleta de dados por meio de pesquisa de abrangência nacional, com base domiciliar, em que são realizados exames bucais e aplicados questionários avaliativos com faixa etária definida entre 5 anos, 12 anos, 15 a 19 anos, 35 a 44 anos e 65 a 74 anos. Para condição dentária, foi utilizado o índice da OMS, de onde infere-se o CPO-D médio (dentição permanente) e o ceo-d (dentição decídua) que indicam a soma dos dentes cariados, perdidos e obturados. A proporção de indivíduos com cárie na dentição decídua, em 2020, é menor quando comparada aos valores obtidos nos levantamentos de anos anteriores. Para adultos e idosos, a perda dentária por cárie e a reabilitação protética, é o problema mais prevalente para a política de saúde bucal no SUS. As crianças lideram a necessidade de tratamento bucal imediato

Mudança climática e impactos em populações de lontra neotropical

Oldemar de Oliveira Carvalho Junior — 2024-04-10

O presente trabalho tem por objetivo discutir as principais causas e impactos das mudanças climáticas em populações de Lontra longicaudis. Para tanto, são considerados os critérios de exposição, sensibilidade e adaptabilidade. As diferentes percepções de pesquisadores sobre o assunto também são apresentadas e discutidas. Os três conjuntos, exposto, sensibilidade, e capacidade adaptativa, são aplicados ao método do gráfico de Venn, para representar visualmente as relações entre eles. Uma tabela auxiliar de contingência é utilizada para analisar a relação entre as variáveis categóricas. Avaliações de sensibilidade e adaptabilidade são realizadas com o auxílio de informações obtidas de publicações e literatura sobre o tema, bem como bancos de dados na internet e a experiência de especialistas. Dados ecológicos da espécie sobre especialização de habitats foram acessados também na IUCN Red List. A temperatura e a precipitação para a análise da tolerância ambiental são fornecidas pelo WorldClimate. A capacidade de dispersão e a diversidade genética são delineadas por meio de referências e bancos de dados próprios do Projeto Lontra, do Instituto Ekko Brasil (IEB).

Influence of different shielding gas ratios on the microstructure and mechanical properties of MIG/MAG robot welded JSC270C steel

Débora Silva Costa — 2024-04-12

Welding is a manufacturing process that aims to create a permanent joint between two components using parameters such as heat, pressure, or energy. It is currently one of the most widely used processes in industry and there are no concerns about the safety of the products produced. Welding gases are responsible for the protection of the weld pool and the stability of the electric arc, which directly affects the quality and final properties of the weld. The aim of this study was to evaluate the current conditions of the welding process in a large company in the Manaus Industrial Pole (PIM), Amazonas-Brazil, in order to find the best ratio of shielding gases for MIG/MAG welding, with the aim of and optimizing the processes. Mechanical tensile and microhardness tests were carried out, based on JIS, ASTM and internal company standards, to evaluate the conditions and properties of the samples with the current shielding gas ratios used in the company, in order to find those that best match the reality of the processes.

Keywords: Shielding gases; MIG/MAG welding; Mechanical properties of the weld.

Preditores de sarcopenia em pacientes com doença renal crônica submetidos à hemodiálise

Katharyna Khauane Brandao Ripardo — 2024-04-17

A sarcopenia é uma doença que tem grande impacto na qualidade de vida e na capacidade funcional de pacientes mantidos em diálise. O objetivo desse estudo foi identificar os fatores de risco para desenvolvimento de sarcopenia em paciente com doença renal crônica dialítica. Trata-se de uma pesquisa transversal, realizada no Centro de Hemodiálise de referencia na Região Norte do Ceará no ano de 2023. Participaram 152 pacientes de ambos os sexos, com idade maior que 18 anos. Para coleta de dados,avaliaram-se o perfil sociodemográfico e a presença de comorbidades, conforme o índice de Khan. Na análise da sarcopenia, utilizou-se do dinamômetro e, para o consumo alimentar, o recordatório alimentar de 24 horas. Os dados foram organizados no Excel e analisados no programa computacional R.Para análise estatística,realizaram-se a análise univariada e multivariada, considerando o intervalo de confiançade 95% e significância estatística mediante p ≤ 0,05. Apresença de sarcopenia foi em 52% da amostra. Observou-se consumo alimentar inferior às recomendações preconizadas em kcal/kg/dia e proteina grama/kg/dia. Na análise univariada, pacientes com índice de Khan médio e/ ou alto risco obtiveram trêsvezes mais chance de ter sarcopenia (0,004 P) e pacientes com idade avançada também apresentarammais chances de sarcopenia (<0,001 P). Na análise multivariada, apenas a idade foi preditora de sarcopenia.

Cadeia de Markov aplicada a ITUB4

Roziane Sobreira dos Santos — 2024-04-19

O mercado financeiro apresenta um cenário de grande incerteza e risco, sendo importante apresentar técnicas estatísticas de análise probabilística para estudar o comportamento da série ao longo do tempo. Nesse sentido, este estudo teve como objetivo apresentar a aplicação da Cadeia de Markov simples em dados de fechamento das ações do Itaú Unibanco utilizando o período de 2019 a 2021. O modelo utilizado corresponde a uma Cadeia de Markov em tempo discreto, para obter a distribuição inicial e as probabilidades de transição, permitindo descrever os estados futuros desta ação. Os dados resultaram em 209 observações, que foram divididas em 3 estados. Os resultados obtidos, permitem avaliar o comportamento da ação em relação aos preços semanais utilizando a Cadeia de Markov e sugerem considerá-la como ferramenta estatística para auxiliar na tomada de decisão.

Aprendizagem baseada em projetos: fundamentos teórico-metodológicos e perspectivas didáticas

Marco Antonio Morgado da Silva — 2024-04-19

Os projetos didáticos são uma modalidade de ensino-aprendizagem presente no vocabulário e cotidiano das escolas. Entretanto, nem sempre as práticas desenvolvidas nas escolas a que se atribui o conceito de projeto atendem às bases teóricas e aos princípios que fundamentam esta abordagem em suas variadas possibilidades de implementação. O presente artigo tem o objetivo de delimitar o campo teórico-metodológico da Aprendizagem Baseada em Projetos. Para tanto, define seus princípios estruturantes, apresenta seus fundamentos epistemológicos e descreve como tais princípios e fundamentos são operados metodologicamente em três modalidades de projetos: projetos de investigação, projetos maker e projetos de intervenção social.

Conhecimento da enfermagem sobre cuidados paliativos e inovação

Fernanda Fernandes Klar — 2024-04-19

A enfermagem tem por finalidade principal promover a prevenção, tratamento e reabilitação, necessitando estar em constante adaptação diante das inovações voltadas à saúde, através de ambientes físicos ou virtuais. O objetivo deste estudo foi compreender o conhecimento de enfermagem sobre os cuidados paliativos e suas inovações. A metodologia trata-se de uma revisão bibliográfica que utiliza o método de revisão integrativa da literatura, a partir de publicações nas bases de dados eletrônicas Scientific Electronic Library Online, Biblioteca Virtual em Saúde e Google Acadêmico. Os resultados se deram através da análise de dados, surgiram as seguintes categorias: Uso da tecnologia nos cuidados paliativos, O papel da enfermagem sobre os cuidados paliativos e Trabalhando com cuidados paliativos. A pesquisa mostrou a importância do conhecimento sobre cuidados paliativos e a implementação de novas tecnologias utilizadas para auxiliar a reabilitação do paciente paliativo, sendo necessário para uma assistência qualificada, pois através destas abordagens, reduzirá danos físicos e emocionais nos pacientes e também nos profissionais da enfermagem envolvidos no cuidar.

A transferência de tecnologia envolvendo segredo industrial na indústria cervejeira: estudo de caso

Tiago Magalhães Machado — 2024-04-19

A indústria de cervejas artesanais tem experimentado um crescimento significativo nas últimas décadas, impulsionada por uma demanda crescente por produtos diferenciados e de alta qualidade. Nesse trabalho, foi estudado o caso da transferência de tecnologia envolvendo segredo industrial de uma tecnologia de produção de cerveja do tipo Catharina Sour, desenvolvida pela Universidade de Brasília, para a cervejaria Bracitorium em Brasília. Nesse cenário, a transferência de tecnologia desempenhou um papel crucial, influenciando tanto a inovação quanto a salvaguarda dos segredos industriais. A pesquisa examinou como o processo contribuiu para o desenvolvimento de novas práticas, receitas e técnicas em ambiente industrial e já em comercialização. Além disso, analisou como as empresas do setor gerenciam os desafios relacionados à proteção de seus segredos industriais em um ambiente cada vez mais colaborativo. Questões como contratos de confidencialidade, estratégias de propriedade intelectual e mecanismos de controle de qualidade foram abordadas para entender melhor como as empresas lidam com a transferência de conhecimento sem comprometer sua vantagem competitiva. Os resultados podem proporcionar contribuições valiosas para o mercado cervejeiro, bem como para os pesquisadores e profissionais envolvidos na gestão da inovação e propriedade intelectual. Compreender o equilíbrio entre a transferência de tecnologia e a preservação dos segredos industriais foi essencial para compreender tanto a sustentabilidade quanto o crescimento contínuo deste mercado dinâmico no Brasil. Foi possível, também, compreender sobre a inserção de novos produtos e insumos para atender às crescentes expectativas dos consumidores num setor industrial que, por sua vez, possibilita o progresso econômico e tecnológico do país.