Cavalcante, M. de A., Borges, W. L. . e Souza, T. M. de (2024) “Compostos fenólicos a partir de vegetais: uma revisão sobre os métodos de quantificação e avaliação das propriedades antioxidante e antimicrobiana”, Peer Review, 6(10), p. 66–89. doi: 10.53660/PRW-2183-4024.