Cavalcante, M. de A., Borges, W. L. ., & Souza, T. M. de. (2024). Compostos fenólicos a partir de vegetais: uma revisão sobre os métodos de quantificação e avaliação das propriedades antioxidante e antimicrobiana. Peer Review, 6(10), 66–89. https://doi.org/10.53660/PRW-2183-4024