Avaliação nutricional em idosos: uma revisão integrativa
DOI:
https://doi.org/10.53660/1133.prw2668Resumo
O envelhecimento é uma realidade populacional que afeta o estado nutricional da maioria dos idosos, sendo considerado um problema de saúde pública. Diante do exposto o objetivo foi pesquisar sobre diferentes métodos de avaliação nutricional na população idosa, realizou-se uma revisão de literatura sistemática nas bases de dados Scielo, Lilacs, Google Acadêmico e PubMed. Foi encontrado o total de 89.364 artigos, e após seleção com leitura do título e resumos, foram excluídos artigos de revisão de literatura e sistemática, restando 07 artigos que foram utilizados para discussão. Para uma avaliação nutricional adequada podem ser utilizados alguns métodos determinando estatura, peso, circunferências corporais, dobras cutâneas e bioimpedância. Além da antropometria também devem ser utilizados parâmetros bioquímicos, clínicos e dietéticos. É necessário padronizar a técnica de avaliação nutricional, já que a identificação do risco de desnutrição, especialmente em idosos, auxilia no tratamento precoce, prevenindo a instalação de desnutrição e melhorando a qualidade de vida. Para a coleta de dados pode ser utilizado Índice de massa magra (IMM), bioimpedância elétrica (BIA), tomografia e Densitometria de Dupla Emissão de Raios-x (DEXA), para identificar relações entre massa e força muscular com o estado nutricional e a capacidade funcional em idosos. Logo, podemos concluir que o recomendado seria a avaliação antropométrica como preditores de comprometimento do estado nutricional e incapacidade funcional do idoso.
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