Cavalcante, M. de A., Borges, W.L. e Souza, T.M. de . 2024. Compostos fenólicos a partir de vegetais: uma revisão sobre as classes, propriedades e métodos de extração. Peer Review. 6, 10 (maio 2024), 1–23. DOI:https://doi.org/10.53660/PRW-2182-4023.