Percepção de professores de Língua Portuguesa do Sertão do Araripe – Pernambuco – sobre educação alimentar e nutricional
DOI:
https://doi.org/10.53660/prw.121.uni130Palavras-chave:
Alimentação, Interdisciplinaridade, docentesResumo
Estratégias para promoção da alimentação saudável e a possibilidade de discussão dessa temática no ambiente escolar de forma interdisciplinar têm sido debatidas com frequência. Nesse sentido, essa pesquisa teve como objetivo avaliar o conhecimento dos professores de língua portuguesa sobre educação alimentar e nutricional. Trata-se de um estudo descritivo com abordagem quantitativa. A pesquisa foi realizada em trinta escolas, localizadas em 10 municípios juridiciado a Gerência Regional de Educação – Sertão de Araripina–PE. Participaram 109 professores de língua portuguesa, na modalidade ensino médio regular, semi-integral e integral. Utilizou-se questionários como instrumentos de coleta, abordando o conhecimento prévio sobre a temática, e o nível socioeconômico. Referente aos conhecimentos sobre educação alimentar e nutricional todos os professores consideraram importante o ensino de educação alimentar e nutricional no ensino médio. Porém, os resultados identificaram diversas dificuldades na abordagem dessa temática, apresentando uma carência de conhecimentos na área.Verificou-se a importância da realização de uma formação na temática abordada, visando encurtar as distâncias entre a educação e a Segurança Alimentar.
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